Вегетарианска мусака
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • мазнина
- • лук
- • сирене
- • ориз
- • яйца
- • прясно мляко
- • брашно
- • черен пипер
- • сол
- • индийско орехче
- • магданоз
Нарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз. <br><br>
Така приготвената мусака сложете да се изпече при загрята на 180-200 градуса фурна.<br><br>
Направете заливката като разбиете прясното мляко с яйцата, а за по-голяма гъстота размийте брашното с малко вода и го прибавете към полива преди да залеете мусаката. <br><br>
Оставете във фурната до лек загар на заливката. Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.
