Домати пълнени с ориз и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • домати
- • гъби
- • ориз
- • лук
- • масло
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
На доматите се отрязва отгоре едно капаче, което запазваме, а вътрешността изваждаме. <br><br>
Нарязаните на ситно предварително почистени гъби и лук се задушават в част от мазнината и малко вода. Когато водата се изпари се прибавя оризът и се пържи около 5 - 6 мин. <br><br>
Прибавя се солта, вътрешността на доматите, магданоз, черния пипер и вода, необходима за набъбването на ориза. Когато оризът поеме водата, със сместа се пълнят издълбаните средно големи домати. <br><br>
Похлупват се с капачетата си, подреждат се в тава, поливат се с останалата мазнина и се пекат.
