Картофи по градинарски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- чесън
- картофи
- розмарин
- босилек
- магданоз
- зелен лук
- зехтин
- оцет
- горчица
- сол
- естрагон
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, слагат се в тенджера с кипнала подсолена вода и се сваряват. <br><br>
Естрагонът се слага в купичка, залива се с оцета и се оставя да престои няколко минути. След това се сипва горчицата и се разбива с вилица. В купата се налива зехтинът, посолява се, добавят се наситнените лук, розмарин, магданоз, босилек и чесън и се разбърква добре. <br><br>
Сварените картофи се заливат с ароматната смес. <br><br>
Поднасят се добре охладени. <br>