Ориз с брюкселско зеле
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • ориз
- • брюкселско зеле
- • пшеница
- • лук
- • червени чушки
- • царевица
- • доматено пюре
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • мазнина
Оризът се измива в няколко води, след което се сварява само с малко сол. В сгорещена мазнина се задушава наситнения лук, след което се прибавя и сварената пшеница. <br><br>
Междувременно брюкселското зеле се сварява с малко сол в отделен съд. <br><br>
Към лука и житото се прибавят нарязаните на дребно чушки, царевицата и доматеното пюре. Овкусява се с подправки, долива се с малко вода и се изсипва брюкселското зеле. <br><br>
Сосът се вари до омекване на зелето. <br><br>
Поднесете ориза с приготвения сос.
