Запеканка със спанак
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 5
Продукти
- • спанак
- • извара
- • яйца
- • лук
- • чесън
- • кашкавал
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
Измийте спанака, почистете го от дръжките и го накиснете за час в студена вода. Нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете в зехтина. След това добавете отцедения и нарязан на парчета спанак и задушете за около 5 минути. <br><br>
В отделен съд разбъркайте яйцата и изварата, добавете спанака и овкусете с подправки. Изсипете сместа в леко намазнена тава и сложете да се пече за около 20-25 минути. След това извадете, настържете обилно с кашкавал и печете до лек загар на кашкавала.
