Пюре от бакла
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- бакла
- олио
- червен пипер
- лук
- сол
Баклата, само зърната, се накисва в студена вода от вечерта. <br><br>
На другия ден се почиства от люспите, залива се със студена вода и се вари до омекване, след което се пасира, посолява се и се разбърква със задушения в мазнината и малко вода ситно нарязан лук заедно с червения пипер.