Кюфтета от картофи и праз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • картофи
- • праз
- • брашно
- • яйца
- • сирене
- • черен пипер
- • магданоз
- • олио
- • сол
Сварете картофите и ги обелете, след което ги настържете на едро ренде. Нарежете праза на ситно и го сварете в подсолена вода. <br><br>
Отцедете го и го прибавете към картофите. Добавете разбитите яйца, настърганото сирене, магданоза. <br><br>
Поръсете с черен пипер и сол. Смесете и разбъркайте много добре. Оформете кюфтета, оваляйте ги в брашно и ги изпържете.
