Кюфтета от коприва
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 8
Продукти
- коприва
- яйца
- черен пипер
- магданоз
- ориз
- брашно
Копривата се попарва, прецежда се през гевгир и се поставя в дълбок съд. Добавят се яйцето, черния пипер, магданоза, ориза и брашното след което всичко се омесва добре. <br><br>
От получената смес се оформят кюфтетата, овалват се в галета или брашно и се пържат в тефлонов тиган с малко мазнина като се обръщат по - често за да се задушат отвътре.