Хрупкави картофи с подправки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • картофи
- • зехтин
- • вода
- • чубрица
- • червен пипер
- • черен пипер
- • риган
- • кимион
- • сол
Смесете всички подправки на едно място - сложете количества по ваш вкус. Обелете и нарежете картофите, след което ги оваляйте в зехтин. В тиган с широко дъно загрейте зехтин и сложете картофите да се запържат леко. <br><br>
Щом се "запечатат" долейте 1 ч.ч. топла вода, поръсете с подправките, похлупете и оставете картофите да се задушат. Оставете на котлона докато картофите омекнат, водата се изпари и отново започнат да се пържат.
