Кускус с шафран и билки
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- кускус
- шафран
- зехтин
- стафиди
- мента
- вода
Водата се сипва в съд, които се поставя на огън и щом заври се прибавя шафранът. <br><br>
Сваля се от огъня и се оставя захлупен за половин час. Връща се отново на огъня и се оставя да заври. Сипва се зехтинът, солта, кускусът и стафидите. <br><br>
Ястието се сваля от огъня, покрива се и се оставя за още половин час. <br><br>
Сервира се като поръсва със ситно нарязана мента.