Зелен боб яхния
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- зелен фасул
- картофи
- праз
- моркови
- чесън
- мазнина
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- чубрица
- копър
- брашно
Загрейте олио в тенджера и задушете накълцания праз, чесън, моркови. След като омекнат малко, долейте 100 мл гореща вода, прибавете червен пипер и разбъркайте.<br><br>
Добавете почистените и нарязани картофи и зелен боб и долейте гореща вода, колкото да покрие зеленчуците. <br><br>
Оставете ястието да къкри за 30-тина минути или докато омекнат боба и картофите и добавете останалите подправки на вкус. <br><br>
Варете още няколко минути и накрая по желание сгъстете зеления боб яхния с размитото в малко вода брашно. Свалете от котлона и разбъркайте с накълцания пресен копър.