Гъби с ориз на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • ориз
- • гъби
- • праз
- • чесън
- • лук
- • сол
- • черен пипер
- • бял пипер
Изплакнете ориза и го отцедете без да го киснете. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Загрейте олиото в тенджера и запържете накълцаните праз и чесън, нарязан по-едро.<br><br>
Щом омекнат, добавете гъбите и задушавайте, докато и те омекнат. Прибавете ориза и бъркайте до запържването му. Долейте 1 ч.ч. вода, овкусете с подправките на вкус и изчакайте оризът да абсорбира течността. <br><br>
Прехвърлете в голяма тава, долейте 5 ч.ч. топла вода и сложете ястието да се изпече до набъбване на ориза. Пече се в предварително загряна на 180-190 градуса фурна. <br><br>
Поднесете с накълцан пресен лук.
