Яйца с картофи по селски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 5
Продукти
- • яйца
- • картофи
- • пиперки
- • домати
- • масло
- • сирене
- • магданоз
- • сол
В маслото и малко вода се задушават ситно нарязаните и леко посолени пиперки, домати и предварително сварените картофи. Прибавят се натрошеното сирене и разбитите с малко сол яйца. <br><br>
По желание може да се прибави и лютива пиперка.<br><br>
Запича се, без да се разбърква, и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
