Бързи картофени кюфтенца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 20
Продукти
- • картофи
- • натрошено
- • яйца
- • масло
- • сол
- • зелен пипер
- • копър
- • индийско орехче
- • брашно
Картофите се сваряват цели. Още топли се настъргват на едро ренде. Прибавят се останалите продукти и се омесват.<br><br>
С намокрени във вода ръце се оформят кюфтенца<br>
с диаметър 3 см. Овалват се в брашно и в леко разбитите белтъци. Пържат се на силен огън.<br><br>
Бързите картофени кюфтенца се поднасят се със зелена салата.
