Яйца по селски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • яйца
- • картофи
- • домати
- • чушки
- • сирене
- • масло
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
- • червен пипер
Предварително сварените картофи обелете и ги нарежете на филийки или кубчета. <br><br>
В сгорещеното масло задушете скълцаните лук, чушки, а след като омекнат добавете нарязаните ситно домати.<br><br>
Прибавете картофите и оставете зеленчуците да се задушат, като при нужда долейте малко вода.<br><br>
Добавете разбитите яйца и натрошеното сирене. Оставете под капак яйцата да се сготвят и овкусете с малко сол, черен и червен пипер, както и скълцан магданоз.
