Пиперена каша
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • брашно
- • прясно мляко
- • сирене
- • сол
- • черен пипер
- • олио
- • масло
Обелете чушките и ги нарежете ситно. Загрейте масло и олио в тенджера и ги сложете да се запържат. Долейте след малко водичка, колкото да ги покрие. <br><br>
Размийте препеченото брашно с прясното мляко. При непрекъснато бъркане долейте към чушките. При нужда се добавя още малко мляко или вода. <br><br>
Щом кашата заври и се сгъсти, объркайте с натрошеното сирене и овкусете със сол и черен пипер.
