Патладжани със кашкавал
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 3
Продукти
- • патладжани
- • сол
- • домати
- • кашкавал
- • босилек
- • олио
Почистете патладжаните и нарежете всеки на половинки. <br><br>
Направете резки по повърхността на половинките с нож и добре ги посолете. <br><br>
Оставете да се отцедят от горчивината около 40-50 минути. Измийте ги и ги подсушете. <br><br>
Подредете ги в голяма тава с хартия за печене и ги полейте с мазнина на око. Посолете и сложоете да се изпекат да полуготовност. <br><br>
След това извадете и върху всеки патладжан сложете по 2-3 кръгчета домати. Отгоре сложете по парче кашкавал, поръсете с малко босилек и върнете да се запекат във фурната. <br><br>
