Пиперница
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- чушки
- сирене
- яйца
- брашно
- зехтин
- прясно мляко
- бульон
- магданоз
- черен пипер
- сол
Чушките се изпичат, обелват и посоляват.<br><br>
В намазнена тава се редят пласт чушки, пласт натрошено сирене и се поръсва с натрошения бульон и зехтин. <br><br>
От разбитите яйца, брашното и млякото се прави заливка, която се изсипва отгоре, поръсва се черен пипер и магданоз и се запича.