Миш-маш по селски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 3
Продукти
- • яйца
- • масло
- • домати
- • чушки
- • лук
- • сирене
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Задушете в мазнината нарязания лук. Добавете изпечените, обелени и нарязани пиперки. <br><br>
Щом чушките се запържат, добавете и обелените и нарязани на ситно домати. Задушете гозбата, докато течността се изпари напълно. <br><br>
Тогава добавете натрошеното сирене, ситно скълцания магданоз и предварително разбитите с малко сол яйца. <br><br>
Запържете при непрекъснато разбъркване до стягането на яйцата. Поднесете миш-маша топъл и поръсен с малко черен пипер.
