Кюфтета от праз и картофи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • праз
- • картофи
- • кашкавал
- • яйца
- • галета
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
- • олио
Накълцайте ситно праза и го задушете в олиото. <br><br>
Отделно сварете картофите и ги пюрирайте.<br><br>
Смесете ги с яйцата, кашкавала, запържения праз, черния и червен пипер и солта. <br><br>
Добре омесете сместа. С влажни ръце оформяйте кюфтета, оваляйте ги в галетата и ги изпържете до готовност в сгорещено олио.<br><br>
Поднесете кюфтетата от праз и картофи с майонезен сос.
