Боб в гърне
Подготовка: 20 мин. Готвене: 180 мин. Порции: 4
Продукти
- • боб
- • мазнина
- • лук
- • чесън
- • чушки
- • люти чушки
- • доматено пюре
- • моркови
- • джоджен
- • чубрица
- • червен пипер
- • черен пипер
Накиснете предварително боба от вечерта в студена вода. Сварете го след това в една вода и я хвърлете. <br><br>
Отново го сложете да се вари заедно с 3 с.л. олио, нарязаните моркови, накълцания лук и скилидки чесън, сухите цели чушки и лютата чушка. <br><br>
Щом поври, добавете стритата чушка и останалите подправки (без червения пипер) заедно със сол на вкус. <br><br>
Прехвърлете боба в гърне и го разбъркайте с доматеното пюре и червения пипер. Сложете капака и го печете във фурната за 2 часа на умерена температура. <br><br>
