Зимен зеленчуков сач
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 1
Продукти
- лук
- моркови
- гъби
- кисели краставички
- зехтин
- червено вино
- зелен фасул
- черен пипер
- сол
- чили
Сачът със зехтина се загрява и се слагат в него нарязаните на полумесеци лук, пръчици моркови, ивички гъби. <br><br>
Готви се до омекване на зеленчуците, като се разбърква от време на време. <br><br>
Добавят се ивичките кисели краставички, фасула и се полива с виното. Овкусява се със сол и черен пипер, като се разбърква. <br><br>
Поръсва се със стрити люти чушки. Сачът се поднася цял на масата.