Панирани чушки на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • яйца
- • галета
- • картофено пюре
- • пармезан
- • чесън
- • кисело мляко
- • сол
- • зехтин
Обелете чушките и леко ги подсушете. Разбийте яйцето с картофеното пюре, настъргания пармезан, малко сол и чесън на прах и добавете толкова кисело мляко, че да се получи гъста каша, в която могат да се потопят чушките. По желание може да добавите и други подправки на вкус. <br><br>
Застелете тава с хартия за печене и леко я намазнете. Потапяйте чушките в панировката, галетата и ги подреждайте в тавата. Полейте ги със струйка зехтин или олио. Сложете панираните чушки да се изпекат в умерена фурна до апетитен загар.
