Кюфтета от зеле
Подготовка: 40 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 20
Продукти
- • зеле
- • лук
- • брашно
- • масло
- • галета
- • прясно мляко
- • яйца 1
Изчистеното и ситно нарязано зеле сварете в сполена вода и го прецедете много добре. <br><br>
Изпържете ситно нарязания лук и поръсете с брашното. Разредете запръжката с малко прясно мляко, колкото да се получи гладка кашица. <br><br>
Цялата запръжка се добавя към зелето, добавят се яйцата и галетата и сместа хубаво се обърква, докато стане гладка. <br><br>
От нея се оформят кюфтета, които се панират в яйца и галета и се пържат в сгорещена мазнина. <br><br>
Поднесете кюфтетата от зеле със сос по избор.
