Зелник с лапад
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 12
Продукти
- • сирене
- • яйца
- • кори
- • лапад
- • лук
- • олио
- • булгур
- • сол
- • брашно
- • масло
Измийте, подсушете и накълцайте лапада. Измийте и отцедете булгура. Скълцайте лука ситно. Сложете ги заедно да се задушат в малко загряна мазнина. <br><br>
След като свалите сместа от огъня, добавете натрошеното сирене, яйцата, сол на вкус и хубаво се разбърква. Намаслете тава и я поръсете с дебел пласт брашно. <br><br>
Отгоре сложете 4 кори за баница, разпределете плънката и завийте с останалите 4 кори. <br><br>
Полейте обилно с олио и отново с дебел пласт брашно. Сложете зелника с лапад да се изпече в умерено загряна фурна.
