Пилаф с гъби
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- ориз
- гъби
- масло
- сол
Почистете добре гъбите и както са цели ги сварете в подсолена вода за 15 минути. Извадете ги, оставете ги да се отцедят и ги нарежете на парчета.<br><br>
В гъбената отвара сварете до полуготовност ориза. При нужда може да долеете още вода. <br><br>
Загрейте половината от маслото в широк тиган с капак. Добавете към него ориза и гъбите и разбъркайте. Добавете и останалата половина масло и задушавайте на много тих огън до готовност.<br><br>