Флан от тиквички и домати
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • домати
- • тиквички
- • бутертесто
- • яйца
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • риган
Разточваме тестото и покриваме с него дъното и стените на предварително намаслена тава с диаметър около 24-30 сантиметра. Излишното тесто отстраняваме с остър нож.<br><br>
Нарязваме доматите и тиквичките на тънки кръгчета. Започваме да ги редим от центъра към краищата. Първо редим доматените кръгчета, а след това тиквените. Овкусяваме с щипка риган<br><br>
Смесваме сметаната с предварително разбитите яйца. Слагаме сол, черен пипер и още малко риган и разбъркваме. Поливаме зеленчуците със сметановата смес и печев в предварително загрята на 200 градуса фурна с венитлатор. Времето за печене е 20 минути.<br><br>
Поднася се топло със салата по избор.
