Доматени кюфтета
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • домати
- • брашно
- • лук
- • джоджен
- • зехтин
- • черен пипер
- • захар
Внимателно обелете доматите. Нарежете ги на кубчета и леко ги изстискайте за да отделите част от излишния сок. <br><br>
Добавете настъргания лук, ситно нарязания джоджен и овкусете със сол, захар и черен пипер. При непрекъснато бъркане добавете и брашното. <br><br>
Сложете зехтина да се сгорещява на котлона. Гребнете със супена лъжица от течността, оформете доколкото е възможно като кюфтенце и изпържете до готовност. <br><br>
Готовите доматени кюфтета се оставят върху салфетка или домакински хартия за да се отцедят, след което се поднасят горещи с гарнитура по избор.
