Бамя с домати
Подготовка: 45 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • лимонов сок
- • бамя
- • олио
- • лук
- • праз
- • домати
- • захар
- • черен пипер
Измийте и почистете бамята. Доматите блаширайте за 30 секунди, потопете ги в студена вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета. <br><br>
Задушете нарязания ситно лук и праз в олиото, докато омекне. Прибавете в съда доматите, чесъна, лимоновия сок, захарта, солта. <br><br>
Сварете соса, докато се сгъсти. 10-тина минути преди това добавете бамята. Разсипете сместа в буркани, затворете и стерилизирайте за 30 минути.
