Тиква с булгур
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • тиква
- • булгур
- • масло
- • лук
- • черен пипер
- • сол
Обелете тиквата, нарежете я на кубчета с големина 3-4 сантиметри. Осолете кубчетата, залейте с вода и кипнете.<br><br>
Към врящата тиква се добавя булгурът. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване. <br><br>
Загрейте маслото и запържете ситно нарязаната глава лук. Добавете червен пипер и сложете при тиквата. Оставете ястието още 10 минути на котлона.
