Чушки с яйца и сирене на фурна
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • домати
- • моркови
- • лук
- • магданоз
- • олио
- • сирене
- • прясно мляко
- • яйца
- • черен пипер
- • сол
Чушките се нарязват на едри парчета. Мазнината се изсипва в тавичка за печене. Слагат се нарязаните моркови и лук, покриват се с фолио /или капак/ и се задушават във фурната. <br><br>
След като поомекнат се слагат чушките, а когато и те омекнат, се прибавят едро нарязаните домати, магданоз. Всичко се подправя със сол и черен пипер. <br><br>
Накрая се слага сиренето /кашкавал/ и ястието се залива с разбитите с мляко яйца. Пече се на силна фурна.
