Родопска плакия от гъби
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • гъби
- • олио
- • брашно
- • магданоз
- • лимонов сок
- • черен пипер
- • сол
Избирате дребни гъби, почиствате ги и ги слагате цели в тенджерата. Наливате 1 ч.ч. вряла вода, добавяте олиото и варите на умерен огън. <br><br>
Когато водата поизври и гъбите поомекнат, прибавяте брашното, размито в малко вода. Подправяте с черен пипер и сол на вкус и варите ястието още 10-15 минути на слаб огън.<br><br>
Накрая поръсвате с наситнен магданоз и подправяте с лимонов сок.
