Боб с домати на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • боб
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • домати
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Предварително накиснатият за една нощ боб се отцежда и се вари във вряща вода около час, докато омекне. Изцежда се добре.<br><br>
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. В голяма тава за печене се слагат зехтинът, лукът, почистените от семки домати, нарязаният магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер. <br><br>
Добавя се бобът и се разбърква добре. Пече се около 45-50 мин. и се сервира горещ.
