Сухи червени чушки, пълнени с ориз и лук
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • чушки
- • лук
- • олио
- • ориз
- • брашно
- • сол
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от олиото. Когато стане златист, се добавя част от брашното и оризът. <br><br>
Посолява се и се сваля от котлона. Чушките се попарват с гореща вода, за да омекнат. Почистват се и се напълват с приготвената смес. <br><br>
Поръсват се отворите им с брашно и се нареждат в тава. Заливат се с останалата мазнина и малко вода. Пекат се в умерена фурна.
