Сарми от лапад на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • лапад
- • лук
- • чесън
- • копър
- • магданоз
- • джоджен
- • ориз
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Почиствате, измивате и нарязвате на ситно чесъна и лука. Сипвате ги в сгорещеното олио, наливате малко топла вода и задушавате, докато омекнат. Добавяте почистения и измит ориз, наливате 1 ч.ч. топла вода и варите, докато течността се изпари.<br><br>
Поръсвате с черен пипер, добавяте ситно нарязаните зелени подправки, посолявате на вкус и разбърквате. Почиствате листата от лапада и твърдите жили и ги попарвате в подсолена вода. <br><br>
После слагате в тях от приготвената смес и увивате стегнати сармички, които нареждате в намаслена тавичка. Наливате 1-2 ч.ч. гореща вода и печете сармичките в умерено загрята фурна.
