Запеканка с гъби и ориз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • ориз
- • яйца
- • прясно мляко
- • олио
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Измиваме, нарязваме и сваряваме в подсолена вода гъбите. Изчистваме, измиваме и сваряваме в подсолена вода оризa. Оцеждаме сварените гъби и ориз.<br><br>
Намазваме дъното на тава с мазнина и изсипваме ориза, а върху него и гъбите. Поръсваме с черен пипер и нарязания на дребно магданоз.<br><br>
Заливаме ястието с олиото и предварително приготвената смес от разбитите яйца в прясното мляко. Печем запеканката в умерена фурна.<br><br><br>
