Тиквички и чушки с кашкавал на фурна
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиквички
- • чушки
- • кашкавал
- • прясно мляко
- • яйца
- • масло
- • доматено пюре
- • кисело мляко
- • магданоз
- • сол
В подсолена вода сваряваме обелените и нарязани на кръгчета тиквички. Изваждаме ги и ги оцеждаме.<br><br>
Изпичаме, обелваме и изчистваме от дръжките и семките чушките.<br><br>
В намазана с масло тавичка нареждаме последователно, на редове тиквичките и чушките, като между тях поръсваме настърган на едро ренде кашкавал. Най-отгоре в тавата нареждаме ред от тиквички.<br><br>
Разбиваме двете яйца и към тях прибавяме прясното мляко, доматеното пюре, сол на вкус и ситно нарязания магданоз.<br><br>
Заливаме с приготвената смес, поставяме равномерно парченца масло и слагаме тавичката във фурна.<br><br>
Ястието изпичаме във силна фурна до зачервяване и го поднасяме с кисело мляко.
