Лодки с тиквички
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- тиквички
- чесън
- зехтин
- сол
- черен пипер
- чери домати
- галета
- Моцарела
- пармезан
Тиквичките се разрязват на половинки по дължина и се издълбава сърцевината. Отрязва се и малка част от дъното на лодките, за да могат да стоят стабилно в тавата. <br><br>
Смесете чесъна с малко зехтин, сол и черен пипер и намажете с тази смес тиквичките. Подреждат се отгоре разполовените доматчета, поръсва се с галета и се слагат да се изпекат в предварително загряна на 175 градуса фурна за около 30 минути. <br><br>
Извадете, подредете отгоре кръгчета моцарела и върнете да се запече само отгоре. Изпечените лодки се вадят, поръсват се с малко зехтин и пармезан и се поднасят. .