Миш-маш по щутгардски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 3
Продукти
- • гъби
- • масло
- • лук
- • домати
- • брашно
- • яйца
- • магданоз
- • копър
- • сол
- • черен пипер
Гъбите се измиват, нарязват се и се задушават в половината масло. <br><br>
Добавя се нарязаният лук и се поръсва с брашно. Добавят се нарязаните домати и се задушава, докато се изпари течността.<br><br>
Поръсва се със сол, черен пипер, накълцан магданоз и копър. От сместа се сипва в чиния и във всяка порция се слагат по две яйца на очи, изпържени в останалото масло.<br>
