Запеканка с картофи и овесени ядки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • овесени ядки
- • кашкавал
- • яйца
- • зехтин
- • масло
- • лук
- • картофи
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Лукът се реже на ситно и се запържва в маслото до омекване. Овесените ядки се запичат на 180 градуса за 10 минути. Охлаждат се, добавя се лукът, настърганият кашкавал, яйцата и нарязаният магданоз. <br><br>
Добавя се солта и черният пипер и всичко се разбърква. В тава, намазана с масло, се нареждат нарязаните на кръгчета картофи. Върху тях се разпределя кашкавалената смес и се заглажда. <br><br>
Покрива се с фолио и се пече на 200 градуса 30 минути. След това се обръща в друга тава така, че картофите да са отгоре, напръсква се със зехтин и се пече до златисто.
