Яйца по френски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • домати
- • сол
- • маслини
- • яйца
- • магданоз
- • праз
- • сос бешамел
- • масло
Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Доматите се режат на половинки, по дължина. Подготвя се огнеупорен съд за печене и се покрива дъното с пласт от домати. <br><br>
Поръсва се със сол. Върху тях се слага половината от маслините, половината от яйцата, половината от магданоза и щипка сол. Отгоре се покрива с тънък слой от соса бешамел и праз. <br><br>
Продължава се подредбата по същия начин до изчерпване на продуктите. Маслото се разпръсква най-отгоре. Пече се около 25- 30 мин., докато повърхността стане светлокафява. Ястието се сервира горещо.
