Мусака от картофи и спанак
Подготовка: 35 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • олио
- • черен пипер
- • картофи
- • спанак
- • кашкавал
- • кисело мляко
- • яйца
- • лук
- • галета
- • магданоз
- • сол
Нарежете лука на ситно и го задушете в олиото. Добавете измития и ситно нарязан спанак. <br><br>
Посолете, поръсете с черен пипер, разбъркайте и свалете от котлона. Отделно сварете картофите, обелете и ги нарежете на кръгчета.<br><br>
В намазана с масло тавичка наредете пласт картофи, поръсете с черен пипер и нарязан магданоз, а отгоре сложете пласт от задушения спанак. Поръсете с галета и настърган кашкавал. <br><br>
Печете около 30 минути и малко преди мусаката да е готова, залейте с яйцата, разбити с киселото мляко. Печете до зачервяване.
