Японска пица
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • бекон
- • скариди
- • зеле
- • чесън
- • джинджифил
- • брашно
- • бульон
- • кори Нори
- • яйца
- • галета
- • сол
- • олио
- • майонеза
- • ябълков оцет
- • кетчуп
- • сос Уорчестър
- • соев сос
- • захар
- • захар
Брашното се пресява и се смесва с бульона. Добавят се предварително разбитите яйца и продуктите се разбиват много добре с помощта на тел. Добавя се ситно настърганото зеле и пресования чесън. Прибавят се ситно нарязаните скариди.<br><br>
Сместа се уплътнява с галета и се поръсва с настърган джинджифил. Всичко се обърква много добре.<br><br>
Намазняваме дъното на тиган и го загряваме много добре. Слагаме вътре 1 черпак от сместа и разпределя добре по повърхността. Запича се за 3-4 минути на умерена температура. Покриваме с 3-4 филийки тънко нарязан бекон, обръщаме и запичаме от другата страна. <br><br>
По този начин приготвяме и останалите японски пици.<br><br>
В купичка разбъркваме продуктите за светлия сос. Прибираме в хладилник за да се огладят добре. Правим същото с продуктите за тъмния сос.<br><br>
Поднасяме пиците с двата вида сос и тънко нарязаните кори Нори.
