Каша от коприва със сирене и яйца
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- коприва
- сирене
- яйца
- масло
- олио
- брашно
- червен пипер
- черен пипер
Измийте копривата, залейте с 2 литра вода и варете докато омекне. В дълбока тенджера, разтопете маслото заедно с олиото и в него запържете до златисто брашното. <br><br>
Добавете червения пипер, разбъркайте и веднага добавете копривата и водата от нея. <br><br>
Върнете отново на огъня и щом заври, разбийте яйцата и ги прибавете към кашата. Свалете от огъня и натрошете сиренето - разбъркайте. <br><br>
Сервирайте топла, като по желание поръсете със черен пипер.