Подбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до омекване, след което се изстудяват. От сварените моркови се изрязват различни красиви формички. <br><br> Приготвя се сироп от 1 кг. захар и 300 мл. вода. <br><br> Морковите се заливат с врящия сироп, варят се 5 мин. и се отстранява от огъня. Оставя се да престои 8 – 10 часа след което отново се възварява, като се прибавя останалата захар и се вари докато морковчетата станат прозрачни и сиропът се сгъсти. <br><br> Прибавя се лимонената киселина. <br>