Сладко от бяло грозде
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- захар
- грозде
- лимонтузу
- индрише
- орехи
Зърната се почистват от семките. Сварява се гъст сироп от захарта и 2 ч.ч. вода. Снема се от котлона и се охлажда. Изсипват се в него зърната грозде и така престояват 1/2 час. <br><br>
След това сладкото се слага на силен, но не прекалено котлон и се вари без да се бърка. Към края на варенето се добавят 2-3 зърна карамфил, 3-4 листенца индрише и наситнените орехи. <br><br>
Вари се около 5 минути, охлажда се и се пресипва в бурканчета.