Сладкиш с крем Ванилия
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • прясно мляко
- • нишесте
- • кори
- • масло
- • захар
- • пудра захар
- • яйца
- • ванилия
- • орехи
Корите се натрошават в намаслена тава, отгоре им се слага маслото, нарязано на малки парченца. Запичат се корите, докато станат със златист цвят.<br><br>
Нишестето се размива с млякото, ароматизира се с ванилията. Жълтъците се отделят и се смесват със захарта, след това се съединяват внимателно с млякото. Крема се вари на слаб огън до сгъстяване и се изсипва върху корите.<br><br>
Изчаква се да се охлади не много дълго и отгоре се намазва с разбитите с пудра захар белтъци. Поръсва се с орехите и се запича на много ниска температура до втвърдяването на белтъците.<br><br>
Сладкиша се консумира след няколко часа, за да стане по стегнат и да не се разлее.
