Какаова халва с орехи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • захар
- • вода
- • орехи
- • брашно
- • олио
- • какао
Сипете 100 г захар в подходяща тенджера и я карамелизирайте. Доливайте постепенно водата, в която сте разтворили лъжичка коняк или ром по желание и бъркайте, докато всичко се хомогенизира и разтопи.<br><br>
Добавете останалата захар и ванилията и бъркайте до завиране. Снемете от котлона тенджерката, а отделно разбъркайте брашното и какаото.<br><br>
Лъжица по лъжица добавяйте сухата смес в горещия карамелен сироп при непрекъснато бъркане. След като се спои всичко, долейте и разбъркайте с олиото и по-голямата част от предварително нарязаните ядки. <br><br>
Останалите орехи разпределете по дъното на формата, в която ще изсипете халвата. Сипете халвата отгоре и сложете в хладилник.<br><br>
След като каковата халва с орехи се стегне може да я поднесете, нарязана на парчета.
