Пита със стафиди
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • сол
- • масло
- • яйца
- • захар
- • стафиди
- • портокали
- • прясно мляко
- • пудра захар
Пресейте брашното със солта в подходящ съд. Оставете маслото да се отпусне на стайна температура. Разбийте го със захарта. Добавете едно по едно яйцата.<br><br>
Към тях прибавете стафидите, които сте накиснали в изстискания портокалов сок и настърганата портокалова кора. Сипете и леко затопленото прясно мляко. <br><br>
При непрекъснато бъркане постепенно добавете и брашното. Объркайте до получаването на еднородна смес.<br><br>
Сместа се изсипва в предварително намазнен подходящ съд и се пече около 60 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
