Карамелен сладкиш с кроасани
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 16
Продукти
- • кроасани
- • прясно мляко
- • яйца
- • захар
- • ванилия
В дълбока тавичка, голяма колкото да се подредят кроасаните плътно един до друг, се карамелизират 2 супени лъжици захар.<br><br>
Кроасаните се залепват за карамела, за да не изплуват след това и се надупчват. <br><br>
Разбиват се яйцата с останалата захар, прясното мляко и ванилията и се заливат кроасаните. Оставя се десетина минути да поемат кроасаните течността и се пече на водна баня като крем карамел около един час.<br><br>
След като поизстине, се отлепва от стените на тавичката и се обръща в подходящ съд.
